Na dzień 12 kwietnia przypada Dzień Czekolady, zatem nie myśląc za długo zdecydowałam, że dzisiejsze lekcje w klasach pierwszych oraz klasie drugiej poświęcimy bohaterce dnia, czyli właśnie czekoladzie. Jak się okazało, co nie było dla nikogo z nas zaskoczeniem, zaledwie niewielki procent uczniów jej nie lubi.

Pokrótce omówiliśmy rodzaje czekolady oraz jej różne postacie i formy, zwracając uwagę na główny składnik jej produkcji, czyli kakao. Poznaliśmy kilka ciekawostek na temat samego kakaowca, m.in. w których zakątkach świata występuje i jest z powodzeniem uprawiany, jakie są jego rozmiary oraz ile kakao może „wyprodukować”.

Na koniec zwróciliśmy uwagę na zbawienny wpływ czekolady na nasz organizm. Według Michaela Levine – dietetyka „z chemicznego punktu widzenia czekolada to najbardziej perfekcyjny lub najdoskonalszy pokarm na świecie”. Trudno się z nim nie zgodzić, bowiem czekolada wywołuje odczucie sytości i pomaga otrzymać lepsze rezultaty w testach wytrzymałościowych. Powoduje ona wydzielanie endorfin, produkowanych w mózgu oraz rdzeniu kręgowym, poprawiających nastrój i łagodzących ból. Ponadto czekolada zawiera wiele wartościowych składników mineralnych takich, jak: magnez, potas, wapń, mangan, miedź, cynk oraz żelazo.  

Nigella Lucy Lawson – brytyjska dziennikarka, autorka książek kucharskich, prezenterka telewizyjna twierdzi, iż „w życiu pada wiele pytań, na które czekolada przynosi odpowiedź”, zatem, gdy coś nas gnębi, trapi, nurtuje, warto wówczas sięgnąć po choćby jedną maleńką kosteczkę czekolady, a świat stanie się piękniejszy.

Warto również przytoczyć  niezwykle mądre słowa Forresta Gumpa, tytułowego protagonisty kultowego filmu pod tym samym tytułem, który miewał w zwyczaju powtarzać, że „życie jest jak pudełko czekoladek. Nigdy nie wiadomo na co się trafi”. Trudno się z tym nie zgodzić, prawda?

Anna Kenar – Szul